quinta-feira, 28 de novembro de 2013

Viajantes: Pimentas.



"[...]. Nas proximidades das choupanas encontramos ainda muitas das pimenteiras (Capsicum) que lá haviam plantado; seus frutos acres foram para nós um feliz achado, pois é um condimento que, acrescentado ao peixe, nessas florestas úmidas, muito contribui para facilitar a sua digestão, podendo ser ainda encarado como remédio contra febres. Nas viagens pelas matas do Brasil é uso levar uma provisão de pimentas secas, que vão sendo consumidas durante as refeições". Maximilian zu Wied-Neuwied. Viagem ao Brasil. 1958, p. 365.
 
 
 
 
Pimentas.
Ilustração de J. Th. Descourtilz.

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