Uma das mais belas árvores da floresta
"Uma das mais belas árvores da floresta é o caju-açu ( Anacardium spruceanum , Bth.). Suas folhas, especialmente quando novas, são brancas em cima e esverdeadas embaixo. Quando bem novinhas, são rosadas. Caso se encontrem na vertente de um vale e sejam vistos da vertente oposta, ficam ainda mais belos, deixando ver sua copa branca e folhosa, matizada de delicadíssimas tonalidades róseas e juncada de frutos escarlates. Quanto a estes, têm formato exatamente idêntico ao do caju comum, mas são um pouquinho menores e de sabor intensamente ácidos. Examinamos diversas dessas árvores e, vendo que elas eram praticamente do mesmo tamanho, achamos que poderiam ter sido plantadas pelos nativos numa mesma época. [...]. FONTE: SPRUCE, Richard. Notas de um botânico na Amazônia . Belo Horizonte: Itatiaia, 2006. p. 177. il. Caju-açu Witsen, N.; Jager, H. de. Plantae Javanicae pictae , v. 5855, 1700. www.plantillustrations.org