Viajantes: A utilidade das palmeiras na Amazônia
[...]. Estas palmeiras têm aplicações variadas para os misteres da vida: da casca do miritizeiro e do açaizeiro fazem-se tábuas para soalho de casas e pontes; dos pendões dessas palmeiras tiram-se talas para fabricação de cestos, gaiolas, esteiras, tipitis, etc.; com as folhas de ubuçuzeiros e do ubinzeiro cobrem-se as choupanas e até grandes casas; o âmago do pendão do jupatizeiro presta-se para fazerem paredes divisórias nas habitações. Grande parte dessas palmeiras são apreciadas na alimentação; o suco do açaí, tirado da película que cobre as sementes, e que é amolecido por meio de água tépida, transforma-se, depois de peneirado, em vinho de cor vermelho escuro de um sabor agradabilíssimo e muito apreciado pela quase totalidade dos habitantes; da bacaba e do patauá extrai-se também um vinho muito agradável de cor branca, ou avermelhada, os vinhos do carauá, do miriti, do tucumã e de algumas outras palmeiras também são muito apreciados, diferindo entre si pela cor ...